Teeling Crystal Malt -Crystal Collection- (2024) American Virgin Oak 46.0 "OB"

Teeling Crystal Malt -Crystal Collection- [Distillery bottling] Matured on American Virgin Oak Casks - 46.0% abv.

Deze Limited Edition van Teeling werd drie keer gedistilleerd in hun distilleerderij in Dublin. Het unieke er aan is dat er crystal malt werd toegevoegd aan de mash bill van hun standaard single malt. Vervolgens rijpte deze whisky op virgin barrels van Amerikaanse eik. Crystal malt ontstaat wanneer suikerkristallen ontstaan tijdens het traditionele moutproces. Dat gebeurt bij hogere temperaturen. Het resultaat zijn uitgesproken toffee- en karamelsmaken in de uiteindelijke whiskey. Dit is een unieke combinatie van graansamenstelling met het drievoudige distilleerproces, de nieuwe vaten waarin gerijpt wordt en gebotteld op 46.0% abv., zonder koudfiltering.

Neus: groene appel, gestoofde peer, bruine suiker met vanille en lichte eik
Mond: een explosie van toffee met appeltaartkruiden, vers gebak en honingachtige zoetheid
Afdronk: lang, luxueus met kaneel en karamel