Caledonian 30 Years Old (1987-2017) 49.7 CSC "Signatory"

Caledonian 30 Years Old [Cask Strength Collection / Signatory] - Hogshead #23478 - Distilled 1987, Bottled 2017 - 49.7% abv. - 142 btl.

Signatory is opgericht in 1988 door Andrew en Brian Symington en is één van Schotlands grootste onafhankelijke bottelaars. Ze bezitten net als Gordon & MacPhail zelf één distilleerderij in Schotland met name Edradour, welke ze overkochten van Pernod Ricard in 2002.