Carsebridge 30 Years Old Artist #7 (1982-2017) 50.8 "La Maison du Whisky" [CLOSED DISTILLERY]

Carsebridge 30 Years Old [Artist #7 / La Maison du Whisky] - Distilled 1982 - Bottled 2017 - Matured on a Hogshead #74690 - 198 btl. - 50.8% abv. [CLOSED DISTILLERY]

Carsebridge is een van de vele verdwenen maar niet vergeten graanstokerijen van Schotland, die aan het einde van de 17e eeuw werd gesticht door John Bald in Alloa. Aanvankelijk produceerde Carsebridge malt whisky, maar na een paar decennia werd de productie omgeschakeld naar graanwhisky te wijten aan de populariteit van de blends. Carsebridge was een van de zes distilleerderijen die samen kwamen om de Distillers Company Limited te vormen in 1877. De distilleerderij bleef groeien door de jaren heen en werd een van de grootste distilleerderijen in Schotland. In 1902 brak brand uit in de distilleerderij die de productie bijna een jaar lam legde. Zoals een groot aantal Scotch-distilleerderijen sloot Carsebridge in 1983, ondanks vrij recente uitbreidingen. Een groot deel van de distilleerderij is gesloopt en de nog gebottelde maltwhisky's door Carsebridge's zijn schaars en overheerlijk.