Kilchoman Am Burach [2020 Edition] Bourbon & Sherry Maturation, Ruby Port Cask Finish 46.0 "OB"

Een echte eenmalige, nooit te herhalen, Am Bùrach heeft een ietwat gecompliceerde negenjarige rijping, een vatting van bourbon en sherry gerijpte Kilchoman gecombineerd met port cask gerijpt in 2014, de whisky werd vervolgens weer afgevuld in bourbonvaten voor nog eens zes jaren vooruit een halfjaarlijkse afwerking in robijnrode portvaten.

“Het maken van geweldige whisky gaat vaak over geduld. In 2014 was de whisky alomtegenwoordig, maar door de tijd te hebben gekregen om te verzachten en te ontwikkelen, is het een prachtig gebalanceerde en unieke Kilchoman single malt geworden. " Anthony Wills, oprichter en algemeen directeur van Kilchoman: Ongeacht hoe Am Bùrach is ontstaan, onderscheidt zijn diepte van karakter hem, rijk, fruitig en zoet in de neus, het omhult het gehemelte met rood fruit, romige zoetheid en kruidachtige turfrook in de mond voor een lange afdronk van gedroogd fruit. en citrus zoetheid. Een niet te missen single malt met slechts 10.550 flessen die wereldwijd worden uitgebracht.