Waterford The Cuvée (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"

Waterford The Cuvée (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"

Home/Store/Whisky/Single malt
€68
Price incl. 21% btw (21%) €11,80
2 available
1
Product Details
Merk: Waterford
Land: Ierland
Regio: County Waterford
Bottelaar: OB
Selectie: Distilleerderij
Type: Single malt
Editie: The Cuvee
Gedistilleerd: /
Gebotteld: 2021
Rijping: 46% FF U.S. / 22% Virgin U.S. / 15% Pr.French / 17% VDN
Finish: /
Vatnummer: /
Flesoplage: /
Geur: rode appels, verse aarde, broodkorsten, groene bladeren, lavendel, cake, sinaasappel, rozijnenbrood, overrijpe bananen, zomerbloemen, verse munt, koffie
Smaak: olieachtig mondgevoel, tonen van kruidnagel, witte peper, grapefruit, citroenzeste, donkere chocolade, geroosterd brood, kersen, ontbijtgranen, gedroogde kruiden, anijs, groene olijven
Afdronk: droog, tonen van peper, heerlijk zacht en olieachtig, aanhoudende tonen van specerijen
Alcohol %: 50.0
Kenmerk: Barley Forward / Terroir Driven / 100% Irish Grown Barley
Inhoud/cl: 70
Niet koudgefilterd & natuurlijke kleur: Ja
Weight: 2 kg

Waterford The Cuvée (Edition 1.1) - Bottled 2021 - 50.0% abv.

Het uiteindelijke doel van Waterford is om tot een “standaardprofiel” te komen met gebruikmaking van alle terroirs en vattypen. De weg daarheen noemen ze “Cuvée”. Voor The Cuvée werd gebruik gemaakt van de whisky’s van 25 verschillende boerderijen. Ook werden alle vier de vattypen gebruikt. De verhouding in de uiteindelijke mix is: 46% First-Fill Bourbon barrels, 22% Virgin American Oak, 15% premium French Oak en 17% vaten waar Vin Doux Naturel op heeft gerijpt. Het zeer bijzondere etiket werd ontworpen door de jonge Ierse kunstenares Leah Hewson. De whisky is zonder koudfiltering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een sterkte van 50.0%. Er zijn wereldwijd 40.000 flessen beschikbaar.


Waterford Distillery werd in 2014 opgericht door Mark Reynier, de voormalige mede-eigenaar van Bruichladdich. De distilleerderij is gelegen in de gemeente Waterford, county Waterford. Het is de voormalige Waterford brouwerij die werd omgebouwd tot distilleerderij. De eerste spirit vloeide in december 2015 uit de ketels. Er staan twee pot stills en een column still. De capaciteit is op dit moment 1 miljoen liter, maar dit moet in de toekomst opgevoerd worden naar 3 miljoen. De distilleerderij heeft geen mash tun, maar maakt gebruik van een mash filter. Er wordt gebruik gemaakt van een tweevoudige, langzame distillatie. Het vernieuwende van Waterford is het concept van “terroir”. Daartoe zijn leveringscontracten gesloten met 72 boeren. Die leveren verschillende soorten gerst aan die afkomstig zijn van negentien verschillende bodemsoorten. Het bijzondere is dat elke oogst van elke boer apart wordt gemout, gedistilleerd en gerijpt. Vooralsnog worden alle whisky’s als single farm gebotteld. Het levert een uniek inzicht in de invloed van de herkomst van de gerst op de smaak van de spirit.

Show More
Save this product for later
Have questions?
Share this product with your friends
ShareSharePin it
Waterford The Cuvée (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Home/Store/Whisky/Single malt
You May Also Like
Waterford Ballykilcavan (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballykilcavan (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballykilcavan (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Bannow Island (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Bannow Island (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Bannow Island (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Sheestown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Sheestown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Sheestown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Ballymorgan (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballymorgan (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballymorgan (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Lakefield (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Lakefield (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Lakefield (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Hook Head (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Hook Head (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Hook Head (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford SFO Mortarstown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford SFO Mortarstown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford SFO Mortarstown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
  • My Account
  • Track Orders
  • Favorites
  • Shopping Bag
Display prices in:EUR
Doorgaan naar hoofdinhoud
Tensu Spirits Boutique
NL
NLNederlands
DEDeutsch
ENEnglish
ESSpanish
FRFrançais
ITItaliano
JA日本語
HRHrvatski
HUMagyar
KOKorean
PLPolski
RORomână
SLSlovenščina
SVSwedish
ZH (TW)Chinese (Traditional)
Menu
Shop
About
Shipping
Contact
Spirits Event
(+32)  479 53 51 81webshop@tensu.be
© 2024 Tensu Spirits Boutique
Taal:
NL
NLNederlands
DEDeutsch
ENEnglish
ESSpanish
FRFrançais
ITItaliano
JA日本語
HRHrvatski
HUMagyar
KOKorean
PLPolski
RORomână
SLSlovenščina
SVSwedish
ZH (TW)Chinese (Traditional)
Algemene VoorwaardenVerzending & BetalingsinfoRapporteer misbruik