Waterford Lakefield (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"

Waterford Lakefield (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"

Home/Store/Whisky/Single malt
€68
Price incl. 21% btw (21%) €11,80
2 available
1
Product Details
Merk: Waterford
Land: Ierland
Regio: County Laois
Bottelaar: OB
Selectie: Distilleerderij
Type: Single malt
Editie: Lakefield (Edition 1.1) SFO
Gedistilleerd: 2017
Gebotteld: 2021
Rijping: 46% FF U.S. / 23% Virgin U.S. / 15% Pr.French / 16% VDN
Finish: /
Vatnummer: /
Flesoplage: /
Geur: warme custardpudding, vers gebakken brood, rode appel, melkchocolade, gedroogde bloemen, botercrème en dennennaalden, verse rabarbertaart met banketbakkersroom
Smaak: kruidnagel, brood, gemoute koekjes
Afdronk: lang, honingmeloen, fruitig (= peer)
Alcohol %: 50.0
Kenmerk: Barley Forward / Terroir Driven / 100% Irish Grown Barley
Inhoud/cl: 70
Niet koudgefilterd & natuurlijke kleur: Ja
Weight: 2 kg

Waterford Lakefield (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin

De boerderij Lakefield ligt in het weelderige County Laois, in het binnenland van Ierland.
Seamus Duggan, winnaar van Waterford's eigen Barley Grower of The Year trofee, staat hier aan het roer. Op grond afgeleid van kalksteen en zandsteen, produceren de goed doorlatende diepe leemgronden hier uitzonderlijke gerst. Deze editie is een zachte whisky met tonen van rabarber en verse appeltaart.

Deze whisky is de eerste editie van de eerste release afkomstig van de Lakefield boerderij. Gedistilleerd in 2017, gebotteld in februari 2021 en 3 jaar, 7 maanden en 28 dagen gerijpt. Geen kleuring, geen chill-filtratie of toevoegingen.

Vat samenstelling:
46% First Fill U.S.
23% Virgin U.S.
15% Premium French
16% Vin Doux Naturel.


Waterford Distillery werd in 2014 opgericht door Mark Reynier, de voormalige mede-eigenaar van Bruichladdich. De distilleerderij is gelegen in de gemeente Waterford, county Waterford. Het is de voormalige Waterford brouwerij die werd omgebouwd tot distilleerderij. De eerste spirit vloeide in december 2015 uit de ketels. Er staan twee pot stills en een column still. De capaciteit is op dit moment 1 miljoen liter, maar dit moet in de toekomst opgevoerd worden naar 3 miljoen. De distilleerderij heeft geen mash tun, maar maakt gebruik van een mash filter. Er wordt gebruik gemaakt van een tweevoudige, langzame distillatie. Het vernieuwende van Waterford is het concept van “terroir”. Daartoe zijn leveringscontracten gesloten met 72 boeren. Die leveren verschillende soorten gerst aan die afkomstig zijn van negentien verschillende bodemsoorten. Het bijzondere is dat elke oogst van elke boer apart wordt gemout, gedistilleerd en gerijpt. Vooralsnog worden alle whisky’s als single farm gebotteld. Het levert een uniek inzicht in de invloed van de herkomst van de gerst op de smaak van de spirit.

Show More
Save this product for later
Have questions?
Share this product with your friends
ShareSharePin it
Waterford Lakefield (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Home/Store/Whisky/Single malt
You May Also Like
Waterford Ballykilcavan (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballykilcavan (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballykilcavan (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Bannow Island (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Bannow Island (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Bannow Island (Edition 1.2) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Sheestown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Sheestown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Sheestown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Ballymorgan (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballymorgan (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Ballymorgan (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford Hook Head (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Hook Head (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford Hook Head (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford SFO Mortarstown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford SFO Mortarstown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford SFO Mortarstown (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
Waterford The Cuvée (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford The Cuvée (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
Waterford The Cuvée (Edition 1.1) 50.0 "Single Farm Origin"
€68
  • My Account
  • Track Orders
  • Favorites
  • Shopping Bag
Display prices in:EUR
Doorgaan naar hoofdinhoud
Tensu Spirits Boutique
NL
NLNederlands
DEDeutsch
ENEnglish
ESSpanish
FRFrançais
ITItaliano
JA日本語
HRHrvatski
HUMagyar
KOKorean
PLPolski
RORomână
SLSlovenščina
SVSwedish
ZH (TW)Chinese (Traditional)
Menu
Shop
About
Shipping
Contact
Spirits Event
(+32)  479 53 51 81webshop@tensu.be
© 2024 Tensu Spirits Boutique
Taal:
NL
NLNederlands
DEDeutsch
ENEnglish
ESSpanish
FRFrançais
ITItaliano
JA日本語
HRHrvatski
HUMagyar
KOKorean
PLPolski
RORomână
SLSlovenščina
SVSwedish
ZH (TW)Chinese (Traditional)
Algemene VoorwaardenVerzending & BetalingsinfoRapporteer misbruik