Brolo Campofiorin (2021) Valpolicella IGT 14.0 Veneto "Masi Agricola"

Brolo Campofiorin (2021) Valpolicella IGT 14.0% Veneto "Masi Agricola"

Masi is een icoon in de Valpolicella en een toonbeeld van Italiaanse wijnambitie. Sinds de 18e eeuw combineert de familie Boscaini traditie met innovatie, wat resulteert in wijnen van wereldklasse zoals de iconische Amarones en Campofiorin. Als pionier van de Ripasso-techniek en met expansie tot in Argentinië, blijft Masi trouw aan zijn erfgoed én vooruitstrevend in zijn visie. Onder leiding van Sandro Boscaini is het familiebedrijf uitgegroeid tot een internationaal symbool van kwaliteit, elegantie en terroir.

De Brolo Campofiorin (2021) Valpolicella IGT 14.0% van Masi is een cuvéeversie van de bekende Campofiorin en wordt beschouwd als een "Supervenetian" wijn. Dankzij het gebruik van de ripasso-techniek, de toevoeging van de zeldzame Oseleta-druif, en de rijping op kleine eiken vaten, heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel.

Bewaarpotentieel:

• Gemiddeld: Tot 20 jaar na oogstjaar
• Ideaal drinkmoment: Tussen 2025 en 2032 voor optimale complexiteit en balans
• Bewaarcondities: Koel, donker en constant (rond 12-14°C), liggend bewaard

Door zijn structuur, alcoholpercentage en houtlagering evolueert hij mooi met de jaren, met zachtere tannines en diepere aroma's van gedroogd fruit, kruiden en cederhout.