Bruichladdich 23 Years Old (1992-2016) "Signatory"

Bruichladdich 23 Years Old - Hogshead #3081+3097, Distilled 1992, Bottled 2016.

Signatory is opgericht in 1988 door Andrew en Brian Symington en is één van Schotlands grootste onafhankelijke bottelaars. Ze bezitten net als Gordon & MacPhail zelf één distilleerderij in Schotland met name Edradour, welke ze in 2002 overnamen van Pernod Ricard.

Bruichladdich is opgericht in 1881 en is door de jaren heen, meerdere maal veranderd van eigenaar. Onder Frans eigendom van de Remy Cointreau Group, distilleerd, rijpt en bottelen ze op de distilleerderijsite zelf. Alsook gebruiken ze gerst van omliggende boerderijen. Sinds hun heropleving in 2001, worden alle whisky's zonder toevoeging van kleurstof en koelfiltratie gebotteld tot 46% alc. en meer.