Ondjaba Triple Grain - The Namibian Whiskey [Erongo Mountain Winery] Gravino Cask Finish 46.0 "OB"

Ondjaba Triple Grain - The Namibian Whiskey [Erongo Mountain Winery] Gravino Cask Finish - 46.0% abv.

Ondjaba Whiskey komt uit Namibië en wordt gemaakt van een heel speciaal graan. Een van de granen is mahangu (parelgierst), een basisvoedsel voor een groot deel van de bevolking van Namibië. De mout wordt gedroogd over olifantenmest in plaats van turf, zoals gebruikelijk is in Schotland. Onder de hete Namibische zon rijpt de whisky in verse eikenhouten vaten en in de eigen voormalige wijnvaten van het bedrijf. Deze verdere ontwikkeling van het origineel werd vervolgens gerijpt in gravino-vaten van de Ergono Mountain Winery, een type portwijnvaten.

Erongo Mountain Winery ligt langs de Omaruru-rivier op 1200 meter boven zeeniveau en wordt omgeven door de prachtige ruige bergen van de Erongo-regio. Deze baanbrekende en innovatieve boetiekwijnmakerij is een pionier in de Namibische wijnindustrie met nieuwe methoden voor het produceren van unieke wijnen onder extreme omstandigheden. Niet alleen wijnen, maar ook ongeëvenaarde likeuren en mousserende wijnen gemaakt van lokale Namibische kruiden en fruit.