Cognac Vallein Tercinier XO (Small Batch) 46.0 "OB"
€74
Price incl. 21% btw (21%) €12,84
1 available
1
Product Details
Brand: Vallein Tercinier
Country: Frankrijk
Region: Fins Bois (80%) en Bons Bois (20%)
Bottler: OB
Selection: Distilleerderij
Type: Double single-blend [Fins Bois (25 jaar) & Bons Bois (15 jaar)]
Grape variety: 100% Ugni Blanc
Edition: Small Batch 46°
Maturation: Houten vaten
Tasting notes: zoet-fruitig
Abv. %: 46.0
Detail: Vallein Tercinier
Content/cl: 70
Weight: 2 kg
Vallein Tercinier XO Small Batch VT 46 is een double single-blend. Een intense doch fijne neus met een perfecte balans van fruitig tonen (abrikoos, sinaasappel en pruimen), honing, aangevuld met anijs en amandelen. In de mond proeft u eerst gember en daarna verschijnen dezelfde intense, zoete en fruitige tonen in perfecte harmonie.
Serge Valentin zegt over deze cognac: “This bottling is so smart! The exact definition of a Malternative! (but psst, malts of the same quality are much more expensive!)”. Hij scoort deze Vallein Tercinier 46° Small Batch 90/100!
Met meer dan 500 jaar geschiedenis is het ambachtelijke huis van Vallein Tercinier er een die de aandacht verdient van alle Cognacliefhebbers - van nieuwkomers tot connaisseurs.
Veel van hun cognacs zijn bekroond met prijzen van topklasse in tal van branchecompetities, en dit heeft in sommige kringen tot een groeiend bewustzijn van hun producten geleid. Maar, net als bij het verouderingsproces van cognac, gaat zo'n klein ambachtelijk merk vaak verloren tussen de 'grote jongens'. Het aanbod van Vallein Tercinier is echter van uitstekende kwaliteit, uniek, en als je ze eenmaal hebt ontdekt, wordt het een 'must have'-merk.
Catherine en Louis zijn erg trots dat ze in de schoenen van hun vele voorouders zijn gestapt. En zoals in de familietraditie past, hebben ze het bedrijf verder ontwikkeld, terwijl ze trouw blijven aan de pure kunst van de cognacproductie. Ze hebben de faciliteiten aangepast om optimaal te profiteren van de moderne technologie en blijven inderdaad een aantal zeer speciale cognacs produceren.
Cognac is een alcoholische drank van 40% of hoger, verkregen door het destilleren van witte wijn.
Om cognac genoemd te mogen worden dient de drank aan een aantal voorwaarden te voldoen:
- Er moeten bepaalde druivenrassen gebruikt worden.
- Er moet dubbel gedestilleerd worden.
- De drank moet minstens tweeënhalf jaar in houten vaten gerijpt zijn.
- Het alcoholpercentage moet ten minste 40% bedragen.
- De drank moet uit de streek van Cognac komen.
- De drank is afkomstig uit de streek rond de gelijknamige Franse stad. Deze streek beslaat de departementen Charente en Charente-Maritime (regio Nouvelle-Aquitaine).
Enkel negen druivenrassen mogen gebruikt worden voor de productie:
Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Jurançon Blanc, Meslier Saint-François, Montils, Select, Follignan en Sémillon. Het merendeel van de gebruikte druiven (90%) is de Ugni Blanc, plaatselijk ook wel St-Emilion genoemd.
Bij wet mag de leeftijd van de cognac niet op de fles vermeld staan. Wel staat er een leeftijdsaanduiding op elke fles, de bekendste zijn:
- V.S. of *** : minimale rijptijd tweeënhalf jaar
(V.S staat voor Very Special of Very Superior)
- V.S.O.P, VO of Reserve: minimale rijptijd van vierenhalf jaar
(V.S.O.P staat voor Very Superior Old Pale of Very Special Old Pale, V.O. voor Very Old)
- Extra, X.O, Napoléon, Hors d'Age of Ancestrale: minimale rijptijd zesenhalf jaar.
(X.O. staat voor Exceptionally Old)
Save this product for later
Cognac Vallein Tercinier XO (Small Batch) 46.0 "OB"
You May Also Like
![Cognac Chateau Montifaud VSOP [Appellation Cognac Petite Champagne] 40.0 "OB"](https://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/13177144/1925307407.jpg "Cognac Chateau Montifaud VSOP [Appellation Cognac Petite Champagne] 40.0 \"OB\"")
![Cognac Chateau Montifaud L10 [Appellation Cognac Contrôlée] 40.0 "OB"](https://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/13177144/1925332500.jpg "Cognac Chateau Montifaud L10 [Appellation Cognac Contrôlée] 40.0 \"OB\"")
Display prices in:EUR