Dellavalle Grappa Riserva 15 Years Old Di Roberto Dellavalle [Official Bottling] 42.0% abv.
Deze geweldige Grappa wordt verkregen uit de distillatie van de beste pomace uit de meest geschikte gebieden van Monferrato. Bain-marie distillatie in kleine distilleerkolven, daarna lange rijping in Franse eiken vaten (10 jaar in nieuwe barriques uit de Allier en de Limousin) en vervolgens vijf jaar in Sloveense eikenhouten vaten.
In de neus wordt hij gekenmerkt door hints van geroosterd hout en vanille, droog en aanhoudend, gedomineerd door tonen van tabak.