Blackwell Fine Jamaican Rum werd ontwikkeld door Chris Blackwell, de oprichter van Island Records. Zijn familie was jarenlang eigenaar van de bekende Appleton-suikerplantage op Jamaica. De rum is een eerbetoon aan de authentieke Jamaicaanse rumstijl en wordt geproduceerd door J. Wray & Nephew.
De blend bestaat uit traditionele Jamaicaanse pot still- en column still-rums die rijpen in ex-bourbonvaten.
Kleur: Diep goud met warme amberkleurige reflecties.
Neus: Rijpe banaan, Melasse, Vanille, Gekaramelliseerde ananas, Sinaasappelschil, Lichte eik, Subtiele Jamaicaanse funk
Smaak: Donkere karamel, Rijpe tropische vruchten, Vanille, Toffee, Geroosterd eikenhout, Kaneel, Zachte kruidigheid
Afdronk: Middellang, Warm, Melasse, Vanille, Lichte kruiden, Rijpe banaan,
Rijping: De rum rijpt meerdere jaren in ex-bourbonvaten, waardoor hij zijn zachte vanille-, karamel- en houttonen ontwikkelt.
Serveersuggesties: Uitstekend, puur, met ijs, in een Rum Old Fashioned, in een Dark 'n Stormy, met premium ginger beer, met cola
UPCOMING MASTERCLASSES
Hallo! Hulp nodig? Geen zorgen, ik ben er voor je. Vertel me wat er is, dan help ik je graag 💁