Botanicals: jeneverbes, klaprozen en verder houdt de Familie Rubens het recept geheim.
Tijdens de Eerste Wereldoorlog distilleerde Charles Rubbens jenever in zijn bekende distillerij te Zele. De typische smaak was het gevolg van een verfijnd en afgewogen mengsel van geselecteerde botanicals. Poppies Gin was destijds een felbegeerde drank bij de Britse soldaten tijdens de oorlog '14-'18. Een slok poppies gin verwarmde hen op lange koude nachten in de loopgraven en hielp hen de moed erin te houden. De stenen kruikjes werden doorgegeven van man tot man en werden zeer gesmaakt. Vandaag worden de Poppies nog altijd met een hersluitbare dop geleverd.