Kamiki Blended Malt Whisky Batch No. 005 [Official bottling] Japanese Cedar Cask Finish - Bottled 04/2022 - 48.0% abv.

Kamiki whisky is een blend van de beste moutwhisky's van over de hele wereld en Japanse moutwhisky van topkwaliteit. Deze blend wordt gemengd met Japans water en afgewerkt in zijn unieke vaten. Cederhout, dat in Japan al eeuwen wordt gebruikt om bijvoorbeeld schepen en tempels te bouwen, geeft de whisky zijn smaakprofiel en de subtiele afdronk.

Veel fruitige aroma's van appels, perziken en gedroogd fruit is het eerste dat in je opkomt als je de whisky ruikt. De smaak is subtiel rokerig met wat kruidige tonen van gember. De afdronk is lang en zacht met een mooie en zachte smaak van sandelhout dat uit ceder komt.

Kamiki, wat ‘‘Gods Adem’’ betekent in het Japans, is de eerste Japanse whisky die op cederhouten vaten wordt afgewerkt. Het merk is vrij nieuw, maar heeft al naam gemaakt op de wereldwijde whiskymarkt. Het begon allemaal in Omiwa Shrine, aan de voet van Mount Niwa in Nara, Japan. Hier wordt het schenken van alcohol als zegen gezien. De whisky is gemaakt om de traditie in stand te houden en vertegenwoordigt de aard, geschiedenis en ambacht van het maken van Japanse whisky.

Dit is de perfecte whisky om te bestellen voor de Japanse whiskyliefhebber, maar ook voor de beginnende drinker.