Tensu Speakeasy & Finest Spirits Boutique
Adres
Kunselveld 1, 3530 Helchteren, Limburg, België
Openingsuren
Woensdag: 13u00 - 18u00
Vrijdag: 10u00 - 18u00
Zaterdag: 10u00 - 13u00
Andere dagen (op afspraak)
WhatsApp: +32.479.535.181
Uw specialist in gedistilleerd!
* Bezoek de fysieke shop tijdens de openingsuren OF op afspraak *
woensdag 13u00-18u00 / vrijdag 10u00-18u00 / zaterdag 10u00-13u00
Craigellachie 8 Years Old - Cask Butts 900059/60, Distilled 2002, Bottled 2010
Craigellachie Distillery is midden in het gelijknamige plaatsje gelegen. Deze plaats ligt precies bij de plek waar de bekendste rivieren van de Speyside samenstromen. De River Fiddich mondt hier uit in de River Spey. De naam Craigellachie komt uit het Keltisch en betekent "grote rots". De Craigellachie distilleerderij werd in 1888 gebouwd door P.J. Mackie en zijn zakenpartner. Mackie was o.a. de naamgever en uitvinder van White Horse whisky. Op de gevel van de distilleerderij van Craigellachie staat nog steeds met grote letters "White Horse Distillery Ltd.". Mackie was destijds ook de eigenaar van Lagavulin op het eiland Islay. Zijn partner Alexander Dewar bezat ook de Benrinnes distilleerderij, maar hij trok zich terug in 1900 en verkocht zijn deel aan Mackie. De keuze van de bouwplaats van de Craigellachie distilleerderij was niet alleen het goede water uit de nabijgelegen Convalheuvels maar vooral de ligging vlakbij het treinstation van de "Strathspey Railway". Dit was toen belangrijk voor de aanvoer van gerst en turf en de afvoer van de whisky. Deze spoorlijn is in 1967 helaas opgeheven en nu is het onder de naam Speyside een bekende wandelroute. In 1924 ging Mackie een samenwerking aan met D.C.L. . In 1927 overleed Mackie en de firmanaam werd door de erfgenamen veranderd in White Horse Distillers Ltd. In 1948 kreeg de inmiddels door U.D.V. overgenomen distilleerderij elektriciteit. In 1964 werd het aantal stills verdubbeld. In 1998 werd de distilleerderij verkocht aan John Dewar's Sons Ltd (Bacardi/Martini). In de distilleerderij staan nu twee wash stills en twee spirit stills die op stoom werken. De washbacks (8 stuks) zijn van Oregon Pine gemaakt. Vanaf 1975 wordt de new spirit per tankauto afgevoerd om op een andere plek te rijpen. De vaten voor de rijping zijn refill vaten. Het brouwwater haalt men uit een bron die ligt op de Little Conval Hill. Het koelwater voor de condensors komt uit de langstromende beek de Burn of Allachoy. Slechts 2% van de geproduceerde maltwhisky van de Craigellachie distilleerderij wordt als single malt whisky gebotteld. Het overige deel wordt voor de Dewar's White Label blended whisky gebruikt.
Jack Wieber Whisky World is een Duits whisky importeur, gelegen te Berlijn. Deze onafhankelijke bottelaar lanceert eigen bottelingen sinds 1998. Om aan de regelgeving te voldoen worden de whisky's wel te Schotland met name in Glasgow op fles gezet. Specialiseerd zich in enkel Single Casks bottelingen.
U kan bij Tensu Finest Spirits Boutique terecht voor al uw aankopen van het betere gedistilleerd. Met een uitgebreid gamma aan single malt whisky, gin, rum, grappa, cognac, armagnac & longfiller sigaren vindt u steeds iets naar wens. Geschenkpakketten en relatiegeschenken maken op maat.
Er staan meer dan 700 spirits geopend ter degustatie. ( +500 whisky's, +100 gins, +100 rums, ... ). Met professioneel advies en mogelijkheid tot proeven.
Wim Vanoevelen
Zaakvoerder
Tensu is opgericht in 2010 door Wim Vanoevelen. Wim is gepassioneerd liefhebber van gedistilleerde dranken. U kan bij Tensu terecht voor whisky, rum als gin tastings, cocktail workshops & barcatering op locatie of in de Tensu Speakeasy.
Sinds de oprichting van Tensu Speakeasy & Finest Spirits Boutique, waar u zowel ter plaatse gedistilleerde dranken kan proeven als kopen, breidt het drankimperium dagelijks verder uit. Via de webshop kan iedereen van thuis uit het volledige assortiment aan spirits doorgronden en later meegenieten van al het lekkers wat Tensu Finest Spirits Boutique te bieden heeft!
Tensu verzendt wereldwijd. De bijhorende verzendkost is verschillend per land/regio. Indien de transporteur het aanbiedt, is er keuze uit levering aan pickup-point of levering aan huis. De specifieke verzendkost wordt daardoor berekend afhankelijk van de ingevoerde gegevens en meegedeeld tijdens het afronden van je aankopen alvorens de betaling vervolledigd moet worden.
Tensu Speakeasy & Finest Spirits Boutique
Openingsuren
Woensdag: 13u00 - 18u00
Vrijdag: 10u00 - 18u00
Zaterdag: 10u00 - 13u00
Andere dagen (op afspraak)
WhatsApp: +32.479.535.181