Tensu Speakeasy & Finest Spirits Boutique
Adres
Kunselveld 1, 3530 Helchteren, Limburg, België
Openingsuren
Woensdag: 13u00 - 18u00
Vrijdag: 10u00 - 18u00
Zaterdag: 10u00 - 13u00
Andere dagen (op afspraak)
WhatsApp: +32.479.535.181
Uw specialist in gedistilleerd!
>€85 Mondial Relay: Free Delivery (Pickup Point) BE-NL-FR
>€120 DPD: Free Delivery (Pickup Point): BE-NL-FR-DU-HU-AT-PL-SK-CZ
* OPEN OP AFSPRAAK *
Bowmore 22 Years Old [AWWC] - PX Sherry Hogshead #2688 - Distilled 1997 - Bottled 2020 - 48.3% abv. - 314 btl.
De Alistair Walker Whisky Company, gevestigd in Grangemouth, Centraal Schotland, werd opgericht in 2018. Met bijna 20 jaar ervaring in de Schotse whisky-industrie waagde Alistair Walker de sprong en besloot hij zijn eigen pad te banen - als een onafhankelijke bottelaar.
De whisky's worden gebotteld onder de merknaam ‘Infrequent Flyers’. Die naam verwijst naar de aard van veel van de vaten die we bottelen - vaak whisky's van minder bekende distilleerderijen die van uitstekende kwaliteit zijn, maar die nooit algemeen of consistent verkrijgbaar zijn geweest. Als zodanig zijn veel van onze bottelingen whisky's die je niet zo vaak ziet - vandaar de naam ‘Infrequent Flyers’.
Bowmore is een distilleerderij die werd opgericht in het jaar 1779 door David Simpson op het eiland Islay. Deze distilleerderij was de eerste geregistreerde distilleerderij op Islay en is nu één van de oudste. Het eiland Islay ligt ten zuidwesten van Schotland. De Bowmore distilleerderij staat in de gelijknamige plaats, dit is tevens ook de hoofdstad van het eiland en ligt aan de zeearm Loch Indaal. Het milde klimaat en de rijke veengronden maken het ideaal voor het maken van whisky en het eiland telt niet minder dan acht verschillende distilleerderijen. Islay heeft een lange en rijke geschiedenis. Bowmore komt uit het Keltisch, ‘Bow’ betekent baai en ‘More’ betekent groot. De betekenis duidt dus op de grote baai Loch Indaal, waar Bowmore aan is gelegen. Bowmore bleef in de handen van de Familie Simpson tot 1937. Na vele overnames kwam in 1994 Morrison Bowmore Ltd. in handen van de Japanse whiskyfirma Suntory, die nu voor 100% eigenaar is van de distilleerderij.
Islay Malts staan bekend om hun vettige rokerigheid, Bowmore is hiervan geen uitzondering. Bowmore is altijd zorgvuldig bezig met het roken van de mout in een met turf gestookte oven. In de stillhouse van Bowmore staan twee wash stills en twee spirit stills, allen op stroom verwarmd. De zes washback zijn van Oregon Pine en staan in één rij. Bij Bowmore worden nog steeds drie moutvloeren gebruikt, hier komt ongeveer 30% van het mout vandaan, het overige deel komt van het vaste land. De new spirit rijpt op Sherry- en Bourbonvaten, maar er worden ook refills gebruikt. Het water voor de productie is afkomstig van regenwater uit de heuvel, het water stroomt over de turfhoudende grond door en door het gegraven kanaaltje welk de naam ‘’Distillerie Lade’’ draagt. Een groot gedeelte van de productie word verkocht als Single Malt, maar Bowmore is ook onderdeel van verschillende blends, waaronder Kind Pride, Black Bottle en Islay Legend.
U kan bij Tensu Finest Spirits Boutique terecht voor al uw aankopen van het betere gedistilleerd. Met een uitgebreid gamma aan single malt whisky, gin, rum, grappa, cognac, armagnac & longfiller sigaren vindt u steeds iets naar wens. Geschenkpakketten en relatiegeschenken maken op maat.
Er staan meer dan 700 spirits geopend ter degustatie. ( +500 whisky's, +100 gins, +100 rums, ... ). Met professioneel advies en mogelijkheid tot proeven.
Wim Vanoevelen
Zaakvoerder
Tensu is opgericht in 2010 door Dhr. Wim Vanoevelen. Wim is gepassioneerd liefhebber van gedistilleerde dranken. Zo startte hij met whisky tastings, cocktail workshops & barcatering doorheen héél België. Door zijn aanhoudende zoektocht naar nieuwe uitdagingen, pakte hij als één van de eerste in België uit met Gin & Tonic tastings op locatie. Later werd het aanbod vervolledigd met rum tastings en cigar pairing.
Sinds de oprichting van Tensu Speakeasy & Finest Spirits Boutique, waar u zowel ter plaatse gedistilleerde dranken kan kopen als proeven, breidt het drankimperium dagelijks verder uit zijn voegen. Via de webshop kan iedereen van thuis uit het volledige assortiment aan spirits doorzoeken en later meegenieten van al het lekkers wat Tensu Finest Spirits Boutique te bieden heeft!
Bestellingen vanaf €85,- genieten gratis levering aan een PUP in jouw buurt en dit te België, Nederland en Duitsland.
Tensu Speakeasy & Finest Spirits Boutique
Openingsuren
Woensdag: 13u00 - 18u00
Vrijdag: 10u00 - 18u00
Zaterdag: 10u00 - 13u00
Andere dagen (op afspraak)
WhatsApp: +32.479.535.181