Kawama Anejo (Ron Cubano) 38.0 "OB"

Kawama is een authentiek Cubaans rummerk dat de traditionele kunst van de rumproductie in Cuba belichaamt. Elke druppel Kawama rum is het resultaat van een nauwgezet ambachtelijk proces en biedt een palet aan unieke smaken. Van lichte rum tot oude rum, elke fles vertelt het boeiende verhaal van dit prachtige eiland. Laat je verleiden door de elegantie en authenticiteit van Kawama, een onvergetelijke ervaring voor de meest veeleisende rumliefhebbers.

Kawama Anejo is een mengsel van verschillende Cubaanse rums van verschillende leeftijden, gemaakt van melasse. Hij wordt gebotteld op 38.0%. Deze rum rijpte op American Oak vaten. Bij een no-age-statement rum wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere rum wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste rum in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge rum wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude rum. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

We hebben voor deze Kawama rum een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De kruidige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, fruitige, alsook zoete hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen. Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze rum een vrij zacht karakter heeft, zonder extremen.