Berta Il 28 Di Via San Nicolao - Amaro D'Erbe 30.0% (0.70 Liter)

Berta Il 28 Di Via San Nicolao - Amaro D'Erbe 30.0% (0.70 Liter)

Er was een tijd dat de distilleerderijen zich in Nizza Monferrato bevonden, aan de Via San Nicolao nummer 28. Elke keer dat we een slokje nemen van deze amaro, verkregen door aromatische kruiden te laten trekken in een mengsel van gehydrateerde alcohol en Casalotto-brandewijn en twee jaar gerijpt op vaten, denken we daaraan terug.

Berta Amaro D’Erbe Il 28 Via San Nicolao is een meesterlijke Amaro afkomstig van het befaamde huis Berta, gevestigd in het hart van Piemonte. Deze verfijnde kruidenlikeur belichaamt de rijke traditie en het vakmanschap waar Berta om bekend staat. De Amaro is genoemd naar de Via San Nicolao, een eerbetoon aan het erfgoed van de distilleerderij, en wordt gemaakt met een zorgvuldig geselecteerde mix van kruiden, wortels en bloemen.

De neus van deze Amaro is uitzonderlijk complex en weelderig, met een diepe aromatische gelaagdheid die direct de aandacht trekt. Subtiele maar opvallende tonen van gentiaan, rabarber, ganzenvoet en kina komen naar voren, wat zorgt voor een intrigerende en verleidelijke geur. In de mond is Berta Amaro D’Erbe vol en rijk van smaak, waarbij de verfijnde kruidige elementen mooi samenkomen. De smaken sluiten perfect aan bij de geuren, met een bevestiging van de aardse, bittere tonen van de kruiden en een lichte zoetheid die de balans bewaart.

De afdronk is langdurig en omhullend, met een verfijnde bitterheid die lang blijft hangen zonder overweldigend te zijn. Dit maakt de Amaro een ideale digestief na een maaltijd, of een veelzijdige basis voor cocktails die een diepere, kruidige dimensie vereisen. Berta Amaro D’Erbe Il 28 Via San Nicolao is een likeur van grote persoonlijkheid, een must-have voor fijnproevers die houden van authentieke Italiaanse kruidenlikeuren van de hoogste kwaliteit.